Die quadratische Tafel mit 100 Gramm war bei Ritter Sport jahrzehntelang Standard. Seit Mai 2026 stehen drei neue Sorten im Regal, die nur noch 75 Gramm wiegen.
Die Verbraucherzentrale Hamburg sieht darin eine versteckte Preiserhöhung. Ritter Sport widerspricht und spricht von einer komplett neuen Produktgruppe.
Der Vorwurf: 33 Prozent versteckte Preiserhöhung
Im Zentrum stehen drei Sorten der neuen Edelkakao Klasse: Die Vollmundige (55 % Kakao), Die Aromatische (74 %) und Die Intensive (81 %).
Nach Darstellung der Verbraucherzentrale Hamburg schließen zwei davon direkt an frühere Tafeln der Kakao Klasse an: Die Aromatische an die frühere Kräftige (beide 74 %), Die Intensive an die frühere Starke (beide 81 %).
Die Verpackung ist laut Verbraucherzentrale äußerlich so groß wie die alte 100-Gramm-Tafel, enthält aber weniger Schokolade. Die Tafeldicke sinkt von rund 12 auf 9 Millimeter.
Der Preis pro Tafel bleibt nach Angaben der Verbraucherzentrale meist bei 2,29 Euro. Unter der Annahme, dass die alten Produkte faktisch ersetzt werden, entspreche das einer versteckten Preiserhöhung von mehr als 33 Prozent.
Ritter Sport widerspricht: „vollkommen neue Produktgruppe“
Ritter Sport weist den Vorwurf zurück. Auf Anfrage von supermarkt-nachrichten.de erklärt das Unternehmen, mit der Edelkakao Klasse sei „eine für Ritter Sport vollkommen neue Produktgruppe mit neuen Rezepturen sowie einem neuen Tafelformat“ entwickelt worden.
Es sei „kein bestehendes Produkt (z. B. die bisherige Ritter Sport Kakaoklasse) in Rezeptur und Format angepasst oder verändert“ worden.
Aus diesem Grund könne aus Sicht des Herstellers nicht von einer Füllmengenreduzierung gesprochen werden. Das Standardsortiment bleibe weiterhin unverändert bei 100 Gramm.
Streitpunkt Kennzeichnung: Wie sichtbar sind die 75 Gramm?
Damit stehen zwei Darstellungen gegeneinander: Reduzierte Füllmenge oder neues Produkt.
Ritter Sport verweist nach eigenen Angaben dreimal auf der Verpackung auf das Gewicht von 75 Gramm, zweimal auf der Vorderseite und einmal auf der Rückseite. Ein NEU-Störer auf der Vorderseite soll deutlich machen, dass es sich um ein neues Produkt handelt.
Auf die Grammatur werde zudem „auf sämtlichen Kanälen (POS, Social Media, Presse etc.)“ hingewiesen, nicht nur über die Verpackung.
Die Verbraucherzentrale Hamburg sieht die Umbenennung dagegen vor allem als Marketingmaßnahme. Schon 2019 habe Ritter Sport den Kakao aus Peru in der alten Kakao Klasse als Edelkakao bezeichnet.
Streitpunkt Preis: Was rechtfertigt den höheren Grundpreis?
Zur Frage, warum der Grundpreis der 75-Gramm-Tafeln über dem der alten 100-Gramm-Tafeln liegt, verweist Ritter Sport auf den Rohstoff.
In jeder Tafel der Edelkakao Klasse komme Edelkakao von der eigenen Plantage El Cacao zum Einsatz. Bei der Sorte mit 55 Prozent stamme die Kakaomasse ausschließlich von dieser Plantage, bei den Sorten mit 74 und 81 Prozent komme zusätzlich peruanischer Edelkakao hinzu.
Weltweit würden nur etwa 5 bis 10 Prozent der Kakaomenge als Edelkakao eingestuft, so der Hersteller. In jeder Tafel verwende man ausschließlich Kakaomasse aus Edelkakao.
Die Verbraucherzentrale hält dem entgegen, dass Ritter Sport nur bei der 55-Prozent-Variante garantiere, dass der gesamte Kakao von der eigenen Plantage stamme. Für die Verbraucherorganisation bleibe unklar, warum Kakao aus eigenem Anbau den Preis so deutlich erhöhen solle.
Was Verbraucher wissen sollten
Die alten Sorten der Kakao Klasse laufen aus. Ritter Sport bestätigt, dass diese Kakaoklasse bereits seit Anfang des Jahres nicht mehr produziert wird und in einzelnen Märkten nur noch Restbestände zu finden sind.
Wer die neuen Tafeln kauft, sollte auf die Grammatur achten: Die Packung wirkt im Format wie die bekannte 100-Gramm-Tafel, enthält aber 75 Gramm. Der Preis pro Tafel bleibt nach Angaben der Verbraucherzentrale weitgehend gleich.
Verwendete Quellen:
- Verbraucherzentrale Hamburg: Edelkakao Klasse: Shrinkflation bei Ritter Sport? https://www.vzhh.de/themen/mogelpackungen/edelkakao-klasse-shrinkflation-bei-ritter-sport-fragezeichen
- Vollständige Stellungnahme der Ritter Sport Presseabteilung vom 4. Mai 2026 (via VZHH): https://www.vzhh.de/media/8999
- Schriftliche Stellungnahme der Ritter Sport Public Relations (Elke Dietrich) gegenüber supermarkt-nachrichten.de
- Schriftliche Antwort der Verbraucherzentrale Hamburg (Armin Valet, Abteilung Lebensmittel und Ernährung) gegenüber supermarkt-nachrichten.de