Der Griff zur Tafel Schokolade ist schnell getan.
Gibt es auch gesunde Süßigkeiten im Supermarkt oder Discounter?
Oder auch: Kann man gesund naschen?
Was sind gesunde Süßigkeiten aus dem Supermarkt?
Gesunde Süßigkeiten zeichnen sich durch ihre Zutatenliste aus. Je kürzer und verständlicher diese ist, desto besser.
Produkte mit natürlichen Inhaltsstoffen verzichten auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Unter diesen Bedingungen können gesunde Süßigkeiten in Maßen Teil einer guten Ernährung sein.
In klassischen Süßigkeiten sind Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe meist nur in geringen Mengen enthalten. Sie sind dann Teil einer ungesunden Ernährung.
- Trockenfrüchte als natürliche Süßungsquelle
- Kakao mit hohem Anteil an Antioxidantien
- Nüsse und Samen mit gesunden Fetten
- Natürliche Aromen statt künstlicher Zusätze
Wie hoch sollte der Zuckergehalt bei gesunden Süßigkeiten sein?
Der Zuckergehalt variiert stark nach Produkt. Erythrit (GI ≈ 0) und Xylit (niedriger GI) erhöhen den Blutzucker nur gering und gelten als nicht kariogen.
Beachten Sie: Produkte mit Polyolen müssen ab einer bestimmten Menge den laxativen Hinweis tragen.
„Ohne Zuckerzusatz“ heißt, dass keine Mono-/Disaccharide und keine Zutaten, die zum Süßen eingesetzt werden, zugesetzt sind.
Obacht: Produkte können dennoch viel natürlichen Zucker enthalten.
Beliebte gesunde Süßigkeiten im Supermarkt: Was lohnt sich wirklich?
Nicht alles, was im Supermarkt oder im Discounter als „gesund“ vermarktet wird.
Obst: Die natürlichen Süßigkeiten im Supermarkt
Die einfachste Form gesunder Süßigkeiten findet sich in der Nuss- und Obstabteilung.
Bananen, Äpfel, Orangen und Mangos liefern natürliche Süße und wertvolle Ballaststoffe. Trockenfrüchte können hingegen viel Zucker haben. Radioaktive Lebensmittel: Wie gefährlich sind Paranüsse, Pilze und Co. aus dem Supermarkt.
Trockenfrüchte wie Datteln und Feigen liefern zwar Ballaststoffe und Mineralstoffe, enthalten aber ebenfalls viel natürlichen Zucker und sollten deshalb nur in kleinen Mengen gegessen werden.
Proteinriegel und Fruchtriegel: Gesunde Süßigkeiten für unterwegs
Proteinriegel können weniger Zucker enthalten als Schokoriegel; die Zucker- und Kalorienwerte unterscheiden sich jedoch stark je nach Marke. Sie können Teil einer guten Ernährung sein. Ebenso wie zuckerfreie Snacks.
Viele Fruchtriegel tragen ‚ohne Zuckerzusatz‘, enthalten aber viel natürlichen Zucker aus Früchten. Prüfen Sie die Gesamtzucker- und Kalorienangabe
Produkte mit wenigen, klar erkennbaren Inhaltsstoffen und günstiger Nährwertbilanz sind oft die bessere Wahl
Dunkle Schokolade: Die gesündere Schokoladenvariante im Supermarkt
Dunkle Schokolade kann Kakao-Flavanole liefern. Beachten Sie: Alkalisierte (‚dutch process‘) Produkte enthalten deutlich weniger Flavanole.
Wie findet man gesunde Süßigkeiten im Supermarkt?
Die Zutatenliste verrät mehr als jeder Werbespruch auf der Verpackung im Supermarkt. Je kürzer und verständlicher die Liste, desto besser ist in der Regel das Produkt.
Achten Sie auf die ersten drei bis fünf Zutaten – diese machen den Hauptanteil des Produkts aus. Der Nutri-Score kann einen schnellen Überblick geben.
Versteckter Zucker
Vorsicht bei verstecktem Zucker: Er versteckt sich hinter Namen wie Glukosesirup, Maltodextrin, Dextrose oder Fruktose. Auch „natürlicher Fruchtzucker“ bleibt letztlich Zucker mit ähnlichen Auswirkungen auf den Körper.
Die Nährwerttabelle
Die Nährwerttabelle gibt Aufschluss über den tatsächlichen Zucker- und Kaloriengehalt.
Vergleichen Sie ähnliche Produkte und wählen Sie diejenigen mit geringerem Zuckeranteil und höherem Ballaststoffgehalt.
- Zucker sollte nicht an erster Stelle der Zutatenliste stehen
- Auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen achten
- Ballaststoffgehalt prüfen (je höher, desto besser)
- Portionsgröße beachten
Verwendete Quellen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung
- Verbraucherzentrale
- EU-Verordnungen
- Eigene Recherche
Transparenzhinweis
Dieser Artikel ersetzt keine Ernährungsberatung und wurde bestmöglich recherchiert.