Brot-Rückruf: Glassplitter – Gesundheitsgefahr für Verbraucher

27. Januar 2026

Von: Moritz Serif

Ein Brot auf dem Küchentisch
Brot befindet sich im Rückruf (Symbolfoto/Nano Banana Pro).

Die K.O. Back-Kollektiv GmbH ruft mehrere Brotsorten zurück. Kunden sollen die betroffenen Produkte wegen Glassplittern keinesfalls verzehren.

Warum kommt es zum Brot-Rückruf

Der Brot-Rückruf steht im Zusammenhang mit Glassplittern in Sonnenblumenkernen, die in verschiedenen Brotsorten verarbeitet wurden.

Der Hersteller kann nicht gewährleisten, dass die gesamte Charge betroffen ist.

Brot-Rückruf von K.O. Back-Kollektiv: Welche Produkte sind betroffen?

Vom Rückruf betroffen sind mehrere Brotsorten, die zwischen Dezember 2025 und Januar 2026 verkauft wurden.

MerkmalDetails
ProduktbezeichnungRoggensonnenblumenbrot, Weizensonnenblumenbrot, Dinkel-Saatenbrot, Viersaatsemmeln, Vollkornstangerl, Müsli-Ecken, Sonnenblumenbrot, Sonnenblumenecken
HerstellerK.O. Back-Kollektiv GmbH, Gundelindenstraße 1, 80805 München
Verpackungseinheitlose Ware
MHDkeine Angabe, Verkaufszeitraum Dezember 2025 bis Januar 2026
Lotnummernicht angegeben

Wo wurde das Brot verkauft?

Die Brote waren regional im Stadtgebiet München und im Landkreis Unterhaching erhältlich.

  • Bayern

Welche Gesundheitsgefahren drohen bei Glassplittern?

Durch Glassplitter drohen ernsthafte Verletzungen beim Verzehr der Brote.

  • Verletzungen des Mund- und Rachenraums
  • Gefahr innerer Blutungen durch verschluckte Splitter
  • Erstickungsrisiko bei größeren Fremdkörpern

Falls Sie in Ihrer Gesundheit beeinträchtigt sind: Suchen Sie unbedingt einen Arzt auf.

Was sollten Kunden jetzt tun?

Verbraucher sollen die betroffenen Brote nicht essen und direkt in die Verkaufsstellen zurückbringen.

  • Brote nicht verzehren und sicher entsorgen
  • Artikel in die Filiale zurückbringen
  • Kaufpreis wird auch ohne Bon erstattet

Wer trägt die Kosten bei Rückrufaktionen?

Die Verantwortung für Rückruf und Erstattung liegt in der Regel beim Hersteller.

  • Hersteller übernimmt Rücktransport und Entsorgung
  • Verbraucher erhalten volle Erstattung
  • Händler koordinieren Rücknahmen und Ersatzlieferungen

Warum kommt es zu Lebensmittel-Rückrufen?

Lebensmittel-Rückrufe entstehen meist durch Kontamination oder Produktionsfehler.

  • Fremdkörper in Zutaten wie Glas oder Metall
  • Mikrobiologische Verunreinigungen durch Salmonellen oder Listerien
  • Fehlerhafte Allergenkennzeichnung auf Verpackungen

Wo finde ich aktuelle Rückruf-Listen?

Aktuelle Rückrufe und Warnmeldungen veröffentlichen die Behörden auf offiziellen Portalen und in ihrer App.

  • www.lebensmittelwarnung.de
  • Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
  • Verbraucherzentralen der Bundesländer

Verwendete Quellen

  • lebensmittelwarnung.de
  • Presseinformation der Firma K.O. Back-Kollektiv GmbH

Transparenzhinweis

Dieser Artikel ersetzt keinen Arztbesuch.