Zwischen Regalen mit Reis, Mehl und Nudeln fielen den Kontrolleuren ungewöhnliche Spuren auf. Unter den Regalen lag Mäusekot, an Verpackungen waren Fraßstellen zu erkennen.
Das hat der Lebensmittelüberwachungs‑, Tierschutz‑ und Veterinärdienst des Landes Bremen bei einer Kontrolle in einem Supermarkt nahe des Hauptbahnhofs festgestellt.
Die Prüfung fand bereits Mitte Dezember statt, der Bericht wurde am 11. Februar veröffentlicht. Laut Behörde war der „Zustand des Marktes untragbar“.
Was stellten die Kontrolleure im Supermarkt fest?
Im Tolo Supermarkt an der Bahnhofsstraße fanden die Prüfer deutliche Anzeichen von Mäusebefall. Der Boden unter mehreren Regalen war mit Kotspuren bedeckt, auch in den Verkaufsregalen selbst lag Mäusekot. Die Verunreinigungen waren laut Bericht sichtbar.
Ferner zeigten zahlreiche Verpackungen von Grundnahrungsmitteln wie Mehl, Reis und Nudeln Fraßstellen. Selbst in der Backstube waren gelagerte Mehlsäcke beschädigt. Auf zwei Klebefallen entdeckte das Team tote Mäuse – ein weiterer Hinweis auf das Ausmaß des Befalls.
Welche Risiken bestehen bei Mäusebefall im Supermarkt?
Die Behörde warnt: Mäuse können Krankheiten übertragen und Lebensmittel mit Bakterien oder Viren verunreinigen. Über Kot, Urin und Haare gelangen Erreger auf Oberflächen und in Nahrungsmittel. Daher könne in solchen Fällen eine Gesundheitsgefahr bestehen.
Aus Sicht der Prüfer seien Hygienevorgaben nicht eingehalten worden. Einige beschädigte Produkte seien trotz sichtbarer Mängel weiterhin verkauft worden. Damit sei nicht sichergestellt gewesen, dass die angebotenen Lebensmittel zum Verzehr geeignet gewesen seien.
Welche Konsequenzen zog die Behörde aus dem Mäusebefall?
Nach Angaben des LMTVet war dem Markt der Befall bekannt. Dennoch sei der Bekämpfung der Mäuse nicht ausreichend nachgegangen worden. Die zahlreichen Kotspuren ließen zudem vermuten, dass die Reinigung in Teilen der Filiale über einen längeren Zeitraum ausgeblieben war.
Die Lebensmittelaufsicht forderte deshalb umgehend eine gründliche Reinigung und Entfernung aller betroffenen Produkte. Bei einer Nachkontrolle Ende Januar bestätigten die Prüfer, dass die Mängel behoben waren.
Wie reagierte der Supermarkt auf die Beanstandungen?
Der Betrieb legte nach Darstellung der Behörde Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung und Hygieneverbesserung vor. Bei der erneuten Überprüfung am 27. Januar seien keine Verstöße mehr festgestellt worden. Der Markt gilt demnach wieder als hygienisch einwandfrei.
Verwendete Quellen
- LMTVet Bremen
- t‑online